Droższe bydło

Według danych GUS, bydła mamy niewiele ponad 5 mln sztuk i ubywa go w coraz wolniejszym tempie. Od początku roku bydło zdrożało średnio o 5 proc.

Zakłady poszukują przede wszystkim buhajów na eksport. Nasze mięso trafia między innymi do Włoch, Niemiec, czy Danii. Krowy rzeźne kupowane są głównie na potrzeby rynku krajowego.

Sytuacja zakładów, jak mówią przetwórcy, nie jest już tak dobra, bo mocna złotówka skutecznie ograniczyła ich zyski.