Młynarze biją na alarm

Mąka jest coraz tańsza, przez to jej produkcja przestała się zupełnie opłacać. Powodów można się tylko domyślać – mówią w zakładach. Niektóre młyny sprzedają towar po podejrzanie niskich cenach, a zmusza do obniżek pozostałe firmy. W cenie mąki ponad 80 proc. to koszty zboża. Jeśli ktoś kupuje bardzo tanio, lub ma do dyspozycji własne ziarno, zupełnie inaczej może kalkulować cenę – tłumaczą eksperci. Oczywiście nie można wykluczyć i złej woli, czyli że w ten sposób nieuczciwe firmy starają się nawet, dokładając do interesu, przejąć rynek. Gdy zdobędą klientów będą mogły powrócić do wyższych cen. Ale udowodnić taki proceder jest bardzo trudno, na razie nie ma innego wyjścia, jak tylko podnieść ceny – mówią młynarze. Ale na taki krok mogą pozwolić sobie tylko młyny z dobrą renomą.

Jeszcze latem ceny mąki pszennej dochodziły do złotówki, teraz są przynajmniej o 20 – 30 gr. niższe. Zarobić nie można także na otrębach, przy tanim zbożu i ich ceny są niskie. Na giełdach otręby można kupić nawet poniżej 200 zł za tonę.