Rentowność branży mięsnej niska, ale bezpieczna

Chociaż w I półroczu br. wartość sprzedaży przemysłu mięsnego była wyższa o 24 proc. w porównaniu z tym samym okresem poprzedniego roku i przekroczyła 11 mld zł, a wzrost wartości eksportu wynosił nawet 50 proc., to drogi surowiec i wysokie koszty dostosowań, a także słaby popyt na mięso i przetwory na rynku wewnętrznym, przesądziły o pogorszeniu sytuacji finansowej branży.

Choć poziom rentowności przemysłu mięsnego wciąż uznawany jest za bezpieczny, ale niewysoki, bo plasuje się w okolicach 1 proc. przychodów netto, to ustępuje średnim wynikom rentowności przemysłu spożywczego ogółem. Wysoki poziom inwestowania, często z zaangażowaniem kapitałów własnych, spowodował pogorszenie się płynności finansowej i wzrost zarówno krótkoterminowego, jak i długoterminowego zadłużenia firm.