Spadek euro wstrzymał eksport wołowiny

Wysoki kurs złotego psuje szyki naszym eksporterom. Kiedy euro przeliczali po 4,70 zł interes się opłacał. Teraz notowania spadły, a zachodni kontrahenci np. za ćwierćtusze z dorosłego bydła nawet najwyższej klasy wciąż płacą poniżej 2 euro za kilogram. Dlatego firmy ograniczają sprzedaż wołowiny na zachód.

Jak mówią w zakładach jeszcze 2–3 tygodnie i podaż krów może się zwiększyć, bo skończy się wypas na pastwiskach. Ale już teraz nie ma żadnych kłopotów z zakupem żywca. A ceny lekko spadają. W zachodnich województwach chętnych jest tak dużo, że rolnicy, jeśli chcą sprzedać zwierzęta muszą czekać w kolejce miesiąc. Najbardziej zróżnicowane są cenniki krów. Przoduje nadal Podlasie, gdzie zakłady z uprawnieniami eksportowymi za krowy rzeźne płacą do 4 zł za kilogram.

Za klasę IV, czyli najchudsze krowy, ubojnie z Wielkopolski płacą 1,5 zł za kilogram, ale takie sztuki na eksport się nie nadają. Maksymalna cena za byki to 5 zł. Również na targowiskach najwyższe ceny zanotowaliśmy na Podlasiu. Za krowę sprzedający żądają tam do 3 tys. zł. Taniej jest w województwie kujawsko–pomorskim i świętokrzyskim.