W sklepach mięsnych zastój, a tuczniki drogie

Sklepy mięsne coraz bardziej przypominają muzea – klienci przychodzą pooglądać towar. Popatrzą też na ceny i wychodzą zdumieni.

Od końca sierpnia wielkich podwyżek w sklepach mięsnych nie było, jednak dla wielu klientów nawet 20–40 groszy więcej za kilogram pasztetowej, to duży problem.

Metka za droga

 – Odkąd jarmarczna kosztuje ponad 9 złotych za kilogram, już jej nie kupuję – stwierdziła Zofia Mikołajczyk, którą spotkaliśmy w bydgoskim sklepie. – Metka łososiowa też jest za droga – 9,45... Nie, dzisiaj niczego nie kupię. Już się najadłam samym patrzeniem.

W sklepie są trzy osoby, zakupy robi tylko jedna. Prosi o kawałek pasztetowej (6,20 zł za kg).

 – Klienci nie wytrzymują tak wysokich cen – powiedziała Iwona Szymańska, współwłaścicielka sklepu mięsno–wędliniarskiego w Szubinie. – Jest piątek, a u mnie zastój. Zwykle w tym dniu ludzie robią większe zakupy. Teraz nie mają pieniędzy.

W Łągu (gmina Czersk) jest podobnie. – Tylko ci, co na grzybki chodzą, jak je sprzedadzą, to mogą sobie pozwolić na większe zakupy – stwierdziła Zofia Kosiedowska , właścicielka sklepu. – Pozostali kupują mniej.

Taniej nie będzie

 – W najbliższym czasie nie można spodziewać się obniżek – powiedział Marek Langowski , dyrektor Zakładów Mięsnych MAT w Czerniewicach, które w piątek płaciły dostawcom 5 zł za kilogram żywca. – Bardzo mało tuczników trafia do punktów skupu. Rolnicy czekają aż cena dojdzie do 6 złotych, ale sądzę, że się przeliczą. Zakłady mięsne będą kupować więcej mrożonych półtusz agencyjnych i mięsa z importu. Przy obecnych cenach zakłady dokładają do interesu.

Zdaniem Mirosława Wojciechowskiego, właściciela firmy "Emis" z Niemojewa, ewentualny wzrost cen żywca będzie niewielki, bo klienci i tak już bardzo ograniczyli zakupy.