Ceny wieprzowiny zaczęły spadać

Koniec "sztucznej nadwyżki" – mówią w zakładach. Znów mamy "świński dołek", a ceny po ostatnich spadkach rozpoczęły marsz w górę. Przetwórcy zastanawiają się tylko jak wysoko tym razem zawędrują. Zdaniem ekspertów w skupie nie powinno być drożej niż 4,50 zł. Jak przekonują specjaliści jest to poziom do zaakceptowania i dla rolników i dla masarzy. Wiele zakładów ma już za sobą pierwsze podwyżki, a w tym tygodniu przymierza się do kolejnych. Tak jest np. w Wielkopolsce i na południu kraju. Niektóre firmy z Mazowsza i z województw wschodnich dziś próbują jeszcze kupować świnie po 4 zł ale to tylko sondowanie rynku.

Tylko w zachodniopomorskie nie dotarły jeszcze podwyżki, ale i tak ceny skupu są tam wysokie. Od 4 nawet do 4,50 zł za kilogram. Huśtawka cen to nic dobrego – zgodnie komentują i hodowcy i skupujący. Teraz zakłady wyprzedały już zapasy, tymczasem zapotrzebowanie na półtusze wzrosło.

Przy niskich cenach znów staliśmy się konkurencyjni za granicą. Droższe mięso niż my mają nie tylko Niemcy, ale również Czesi i Słowacy. Zdecydowanie taniej i w dodatku stabilnie jest w Danii.