Przyhamował galop cen żywca wołowego

 – Już drugi tydzień nie musieliśmy zmieniać cenników – mówią w wielu zakładach. Barierą okazał się popyt na krajowym rynku. Latem zainteresowanie mięsem zawsze słabnie, ale teraz kiedy kilogram wołowiny w sklepie kosztuje ponad 20 zł coraz więcej klientów rezygnuje z zakupów lub wybiera to co najtańsze.

Problemem są nie tylw ceny młodego bydła, bo ono musi kosztować – mówią w zakładach, ale horrendalniedrogie ćwierci z budła dorosłego.

To eksport wywindował ceny do takiego poziomu, że stare krowy kosztują tylko o 1/5 mniej niż buhaje. Jeszcze kilka miesięcy temu były tańsze o połowę.

Kolejne rekordy biją tylko ceny cieląt, ale te kupują przede wszystkim zagraniczni odbiorcy. Za rasy mięsne gotowi są płacić 16 zł/kg, dwa razy więcej niż na początku roku.