Wiesław Różański przewiduje dalszy wzrost cen mięsa

Wiesław Różański, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, przewiduje dalszy wzrost cen mięsa. Według rozmówcy "Sygnałów Dnia" w Programie Pierwszym Polskiego Radia ceny rosną w tempie, którego nikt nie przewidywał.

Wiesław Różański zwrócił uwagę, że od momentu przystąpienia Polski do Unii Europejskiej znacznie wzrosła cena żywca wieprzowego.

 – Można się spodziewać, że lada moment jego cena osiągnie 5 złotych 50 groszy za kilogram – powiedział prezes stowarzyszenia.

Rozmówca "Sygnałów Dnia" powiedział, że kontrahenci z państw zachodnich wykupują nie tylko polską wołowinę, ale także wieprzowinę.

 – Ze względu na brak surowca ubojnie pracują na 50 procent swoich możliwości – ocenił Wiesław Różański.

Dodał, że szansą dla niektórych ubojni jest eksport żywca do Rosji. Zakłady te muszą jednak poddać się kontroli rosyjskich inspektorów.