Wędliny i konserwy pod lupą

Państwowa Inspekcja Handlowa wzięła pod lupę wędliny i przetwory rybne. Niewłaściwej jakości była połowa przebadanego mięsa.

 – Badaliśmy cztery partie wędlin w sklepach i hurtowniach – mówi Wiesława Szatkowska, szefowa Państwowej Inspekcji Handlowej, delegatura w Toruniu. – Do dwóch mieliśmy zastrzeżenia.

Nie chodziło na szczęście o świeżość, ale za to o "treść" – Zwróciliśmy uwagę na zawyżoną zawartość skrobi – dodaje dyrektor Szatkowska.

Takie zabiegi, zdaniem inspektorów, wykonuje się głównie po to, by zyskać na objętości. – Zakwestionowaliśmy również oznaczenia – mówi dyrektorka. – Dotyczą one głównie opisu masy netto, a także terminu przydatności do spożycia. Właściwy powinien brzmieć – należy spożyć do i tu winna być wymieniona data.

Pracownicy PIH kontrolowali także przetwory rybne. Towar został przez nich zakwestionowany aż w 75 proc. W marynatach było za dużo zalewy, a za mało ryby. Produkty były przesolone – sól przedłuża trwałość.

Hurtownicy i właściciele skontrolowanych sklepów, w których wykazano nieprawidłowości muszą obniżyć ceny felernych wyrobów. W przeciwnym razie grożą im kary w wysokości do 80 proc. wartości towaru.