Duże rozczarowanie spotkało eksporterów mięsa

Wczorajszy przetarg na agencyjne mięso został odwołany. Przygotowano do wystawienia 3900 ton wieprzowiny po 2,80 zł/kg. Spodziewano się licytacji nawet po 4,40 zł/kg. Zdaniem maklerów zapasy mięsa z I kwartału ubiegłego roku powinny być sprzedawane. Ceny świeżych półtusz ustabilizowały się. W klasie R za kilogram zapłacimy 5,90 zł. Elementy wieprzowe też już nie drożeją. Towaru jest bardzo dużo, tylko klientów brakuje. Dużo jest pytań ze strony wschodnich importerów o skórki wieprzowe, tłuszcze drobne i podgardla, ale na rozmowach się kończy. Ceny są teraz przynajmniej o 30–40 gr za wysokie aby mogło dojść do transakcji.

Na giełdach brakuje ćwierci z bydła dorosłego. Dlatego klienci zapatrują się w ćwierci z byków. Kilogram kosztuje 5,00 zł. Rasy mięsne są nawet o 4,00 zł droższe, ale to właśnie one będą miały największy zbyt po wejściu do Unii.