Droższa wieprzowina

Zmniejszona podaż żywca na rynku od razu wpłynęła na podwyżki świeżych półtusz wieprzowych. Kilogram w klasie R kosztuje teraz maksymalnie 5 zł.

Bardzo poszukiwanym towarem są też wieprzowa szynka, schab i chudy boczek. Mięsa drobne II klasy, o zawartości tłuszczu do 50 proc. zdrożały w ciągu 2 tygodni aż o 1/4 – informuje Ireneusz Grzeszczyk z Łódzkiej Giełdy Towarowej.

Teraz kilogram kosztuje 3,20 zł. Średnio o 1/3 wzrosły także ceny towarów eksportowych, czyli ozorków, głów, słoniny i skórek.