Trudna sytuacja na rynku zbóż i pasz

Drożeje zboże. Ceny pszenicy sięgają już 700 zł, a żyta 500 zł za tonę. Na wiosnę mogą być jeszcze wyższe. Przechowujący ziarno nie chcą się go pozbywać, gdyż liczą na dalszy wzrost cen.

Eksperci szacują, że w sezonie 2003/2004 może zabraknąć ok. 3 mln ton zboża, w tym głównie na pasze. Mówi się o konieczności sprowadzenia 2,5–2,7 mln ton.

Za granicą ziarno jest jednak bardzo drogie. Ubiegłoroczna susza w Europie dała się we znaki wszystkim. W krajach Unii, skąd głównie sprowadzamy zboże, dziś trudno kupić pszenicę taniej niż po 750 zł za tonę. Podobnie w USA, gdzie ceny windują dotknięci różnymi kataklizmami Chińczycy.

Wzrost cen pasz o kilka procent może wywołać falę bankructw, zwłaszcza niewielkich hodowli kurczaków, które od paru miesięcy pracują na granicy opłacalności. Większe fermy, powiązane z zakładami przetwórstwa, dają sobie radę. Producenci zapowiadają także wzrost cen wieprzowiny.

 – W 2004 r. notowania wieprzowiny mogą skoczyć nawet o 20 proc. – przewiduje Bogusław Miszczuk, prezes ZM Sokołów.

Od lat krajowe spożycie zbóż na cele konsumpcyjne oscyluje w Polsce wokół 5,8 mln ton, rośnie natomiast zużycie zbóż na pasze. Po głębokim spadku w latach 1998–2001 w ostatnich kilkunastu miesiącach rośnie, głównie na skutek wzrostu produkcji drobiarskiej oraz świń, i w bieżącym sezonie wyniesie ok. 17,6 mln ton wobec 15,5 mln ton w sezonie 2000–2001.

Drogie zboża obniżają też opłacalność producentów pasz, gdyż spadają ich marże. W przemyśle paszowym bazowe średnie ceny zbytu pasz w Polsce są ok. 20 proc. wyższe niż np. w Niemczech.

Wynika to częściowo z różnic struktury wytwarzanych pasz, ponieważ w Polsce dominują droższe pasze dla drobiu i zwierząt domowych, a u naszych sąsiadów wysoki jest udział tańszych pasz dla bydła.