Na rynku wieprzowiny atmosfera wyczekiwania

Interwencja na rynku wieprzowiny ruszy za kilka dni, ale na razie żadnych zmian nie widać – mówią przetwórcy. Urywają się tylko telefony, bo rolnicy chcą znać szczegóły. Kiedy i za ile będą mogli sprzedać tuczniki.

W całym kraju ceny skupu są bardzo wyrównane. Większość firm za klasę "R" płaci poniżej 4 zł, przeliczając na żywiec daje to około 3 zł za kilogram. O kilka groszy taniej jest tylko na Pomorzu, w Wielkopolsce i w woj. lubelskim, za to nieco drożej w centrum kraju.

Następne tygodnie powinny być już lepsze – uspokajają eksperci. Przełom listopada i grudnia to początek gromadzenia zapasów na święta, a dodatkowo zdjęcie jeszcze w tym roku z rynku prawie 20 tys. ton wieprzowiny powinno ożywić handel i podnieść ceny. Przy drogich paszach, dopiero cena około 3,50 zł za kilogram żywca pozwoliła by rolnikom nie dokładać do produkcji.