W niektórych rejonach kraju brakuje świń

W tym tygodniu ceny tuczników nie powinny już spadać, bo w ostatnich dniach pojawiły się sygnały, że w niektórych rejonach świń brakuje, a rynek mięsa na takie informacje jest bardzo czuły. Takiej sytuacji nie zmieni też import, który mógłby ruszyć po 20 października. Ceny mięsa w krajach Unii Europejskiej, więc zakupy na tamtym rynku przestały być atrakcyjne.

Najgorszy okres zastoju prawdopodobnie już za nami. Zaczynają się sprzedawać lepsze gatunki mięsa jak schab, szynka czy karkówka.

Na rynku drobiu poszukiwane są odkostnione udźce z indyka. W kraju tego towaru brakuje. Trzeba będzie poczekać na transport z USA i Kanady. Dobrze sprzedają się piersi i z kurczaków i z indyków.