Na rynku zbóż wciąż wiele niewiadomych

W ostatnim tygodniu zaczęły się wreszcie pojawiać oferty sprzedaży – mówią młynarze. Ale ceny są wysokie. Za tonę pszenicy konsumpcyjnej trzeba zapłacić przynajmniej 450 zł i to z własnym transportem. Kto nie ma swoich samochodów musi płacić 470–490 zł/t. Zdaniem przetwórców, jeśli ziarno pochodzi z legalnego handlu, to ne ma innego wyjścia jak tylko dokładać do każdego kilograma produkowanej mąki około 3–4 gr. Zarabiają tylko ci, którzy jesienią kupili ukraińską pszenicę po 50 dolarów za tonę.

Coraz głośniej słychać też pytanie co będzie z tegorocznym skupem. Wszystko zależy od zbiorów i warunków zaproponowanych przez Agencję, ale część przetwórców już teraz sugeruje, że zamiast brać udział w skupie interwencyjnym, zaciągnie kredyty komercyjne i będzie kupowało ziarno na własną rekę i według własnych reguł. To zdecydowanie prostsze i tańsze rozwiązanie niż spełniać wszystkie warunki narzucone przez ustawę – komentują skupujący.

Również na targowiskach ceny zbóż idą w górę. Pszenicę w województwie świętokrzyskim można już kupić po 45 zł/q, ale na południu ziarno kosztuje nawet 70 zł/q.

Ceny zbóż rosną, a mąki spadają. Tylko żytnia kosztuje tyle samo co, na początku roku. Pszenną chlebową piekarnie chcą kupować po 60 gr/kg.