Małe młyny mogą upaść

We wszystkich krajach, które do tej pory przystępowały do Unii Europejskie, upadały małe młyny. Sądząc po tym co dzieje się na naszym rynku, nie będziemy chyba wyjątkiem. Nawet Święta nic ne zmieniły. Piekarnie już w listopadzie więcej surowca tak, aby wykazać jak najmniejsze zyski, a dzięki temu w grudniu zapłacić mniejsze podatki. Teraz mąki nie zamawiają chociaż produkcja rośnie.

Średnia cena mąki to ok. 0,60 zł/kg. Aby młynarze mogli wyjść na swoje pszenica nie powinna być droższa niż 400 zł/t, a kosztuje o kilkanaście procent więcej.

Podwyżki ceny dotarły za to na targowiska, a jak prognozują eksperci to dopiero początek i oby była to prawda – odpowiadają właściciele elewatorów, którzy żyją z magazynowania ziarna.