Nadmiar mięsa na rynku

Półtusze wieprzowe świeże klasy R zakłady mięsne kupują w cenie poniżej 5,00 zł/kg. Problem nadmiaru mięsa w polskich chłodniach mógłby rozwiązać eksport, ale polska oferta przegrywa cenowo z mięsem oferowanym w Rosji przez kraje Unii Europejskiej i Ameryki Południowej.

Dlatego też spada zainteresowanie półtuszami wieprzowymi oferowanymi przez Agencję Rynku Rolnego na eksport. W kończącym się tygodniu sprzedano jedynie 480 t po średniej cenie 3,00 zł/kg, przed tygodniem - 530 t. Pod dostatkiem jest ostatnio na rynku mięsa wołowego.

Największym powodzeniem cieszy się drobne mięso kl. I i kl. II. Na cotygodniowym przetargu ćwierci wołowych z rezerw agencyjnych sprzedano - po 2,00 zł/kg - jedynie 509 t mięsa na eksport (przed tygodniem 1243 t). Na potrzeby produkcji krajowej kupiono tylko 5 t ćwierci wołowych (po 4,00 zł/kg). Spore jest w dalszym ciągu zainteresowanie drobiem.