Niższe ceny wieprzowiny

Od dziś znaczna część zakładów obniżyła ceny skupu trzody chlewnej. Obniżki nie są duże – od 5 do 10 gr/kg, a świadczą o tym, że żywca wieprzowego jest pod dostatkiem. Na razie odstawiane zwierzęta nie są przerośnięte, ich średnia waga nie przekracza 110 kg. Niektórzy z hodowców starają się nawet przeczekać kiepski początek września i wstrzymują się ze sprzedażą świń. Jednak zdaniem przetwórców wcale nie jest pewne, że od października ceny zaczną rosnąć. Niskie notowania mogą utrzymać się aż do jesieni, a potem może być jeszcze gorzej. Sądząc po dużym zainteresowaniu prosiętami bardziej prawdopodobne jest to, że rok zakończy się nadprodukcją wieprzowiny. Rolnikom zostało dużo taniego zboża i najlepszym wyjściem jest wykorzystanie go we własnych gospodarstwach.

Na wielu targowiskach sprzedający żądają za kilogram żywca ponad 3,50 zł. Ale realna cena transakcji jest przynajmniej o 20–30 gr/kg niższa.

Najtańsze prosięta jak zwykle na Podlasiu. Na targowisku w Jedwabnym parę można już kupić za 140 zł. W innych rejonach kraju średnia cena to przynajmniej 180 zł.