Mniejsze zainteresowanie mięsem

Koniec wakacji to zwykłe okres zmniejszonego popytu na mięso. Tak jest i w tym roku. Rodziny wracające z urlopów oszczędzają m.in. na wydatkach na żywność, koncentrując się na zakupach, związanych ze zbliżającym się rokiem szkolnym.

Malejąca sprzedaż sprawia, że przy stosunkowo dużej podaży spadają ceny. Świeże półtusze kl. R oferowane są po 4,90–5,10 zł/kg. Niżej notowane są najlepsze mięsa (szynka, schab, łopatka).

Nie ma zainteresowania półtuszami wieprzowymi mrożonymi z rezerw Agencji Rynku Rolnego, oferowanymi dla przemysłu krajowego. Na Warszawskiej Giełdzie Towarowej nie zanotowano we wtorek żadnej transakcji. Sprzedano natomiast połowę wystawionych półtusz na eksport, po średniej cenie 3,02 zł/kg.

Bardzo duża jest podaż wołowiny. Oprócz ćwierci na giełdach pojawiło się wiele ofert innych mięs i podrobów. Zainteresowanie jest niewielkie. Na WGT sprzedano we wtorek, podobnie jak przed tygodniem, kilkanaście procent ćwierci wołowych po średniej cenie 2,50 zł/kg.

Zdaniem łódzkiego maklera Ireneusza Grzeszczyka ceny mięsa w najbliższym czasie mogą spadać.