Mało transakcji na giełdach

Przez całe lato narzekają producenci mięsa. Mniejszy jest popyt, a ceny relatywnie niskie. Szczególnie tanio można kupić towar, który zalega chłodnie, a więc mrożoną słoninę, tłuszcz drobny, drobne mięso wieprzowe.

Ceny świeżego mięsa wieprzowego, oferowanego na giełdach, nie zmieniły się. Sporo jest wieprzowiny importowanej z Danii, Holandii, Belgii.

Niewielkie jest zainteresowanie mięsem mrożonym wystawianym na przetargach przez Agencję Rynku Rolnego. I to zarówno tym przeznaczonym na rynek krajowy, jak i na eksport.

Znacznie wzrosło natomiast zapotrzebowanie na ćwierci mrożone wołowe na eksport. Warszawska Giełda Towarowa sprzedała z rezerw ARR na przetargu 2160 t tego mięsa (przed tygodniem 280 t), w cenach od 2,5 do 2,51 zł kg.

Wzrosło zapotrzebowanie na mięso drobiowe do dalszego przetwórstwa. Powodzenie mają piersi z kurczaka i indyka, podudzia i udka indycze.