Tuczniki Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Tuczniki – wielkie zmiany na rynku mięsa

Klienci tłumnie ruszyli na zakupy. Handel zwiększył zamówienia, rolnicy chętnie pozbywają się zwierząt. Mięsa na pewno nie zabraknie – przekonują przetwórcy.

Sytuacja na rynku wieprzowiny jest bardzo dynamiczna. Niemcy na środowej giełdzie obniżyli cenę aż o 6 eurocentów. Nasze zakłady ruszyły ich śladem, korygując cenniki najczęściej od 20 do 30 groszy za kilogram

Tuczniki zł/kg
wg wbc
S 7,85-8,20
E 7,75-8,10
U 7,55-7,70
R 7,00-7,30
źródło: ZM

Waga świń trzyma się w normie, a to oznacza, że sprzedaż tuczników idzie na bieżąco. Przy wysokich cenach żywca, duża część rolników czekała ze sprzedażą zwierząt do momentu osiągnięcia wyższej masy. Teraz do punktów skupu odstawiają oni zwierzęta, gdy tylko osiągną one wymaganą wagę.

Źródło: Agrobiznes TVP