Mięso drobiowe Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Handel w cieniu ptasiej grypy

Kolejne przypadki ptasiej grypy nie pomagają handlowi drobiem. Tanieją zarówno kurczaki, jak i indyki. Na nasze produkty zamknęła się część rynku afrykańskiego. Ograniczone został także wysyłki na daleki Wschód. A to dwa największe poza Unią kierunki naszego eksportu drobiu. Dlatego spadki cen kurczaków, maklerów nie dziwią.

Kurczaki
ceny transakcyjne zł/kg
tuszki 4,80-5,00
ćwiartki 3,50-3,70
skrzydełka 4,00-5,00
filety 10,80-11,50
źródło: BM Agrohandel

I na tym prawdopodobnie nie koniec obniżek, bo na razie popyt i relatywnie wysokie notowania utrzymują się tylko w przypadku skrzydełek, które wciąż są poszukiwane za granicą, ale ostatnio też w kraju.

Niezbyt dobra sytuacja jest także na rynku indyków. Zdaniem handlowców, na obniżki cen wpływa za duża jak o tej porze roku podaż żywca. Tanieją głównie filety. Kilogram kosztuje teraz od 18,00 zł/kg do 18,50 zł/kg. Jeszcze dwa tygodnie temu były one droższe nawet o 1,5 złotego.

Indyki
ceny transakcyjne zł/kg
filety 18,00-18,50
uda b/k 11,70-12,30
źródło: BM Agrohandel

 

Źródło: Agrobiznes TVP