Indyki Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Drobne zmiany w drobiu

Krajowy handel kurczakami pozostawia teraz wiele do życzenia, a ceny lekko spadają. Za to na indyki nadal jest popyt, co utrzymuje ich notowania na wysokim poziomie.

Kilogram tuszek z kurczaków kosztuje średnio 5 złotych 30 groszy, ćwiartki dochodzą do 4 złotych. Maksymalne ceny filetów przekraczają 13 złotych.

Krajowy handel jest kiepski, ale eksport szczególnie do Chin, ma się teraz świetnie. Zakłady drobiowe, które uzyskały zezwolenia na wysyłkę swojego towaru do Państwa Środka mogłyby, zdaniem maklerów, sprzedać każdą wyprodukowaną ilość. Wszystko przez to, że w Chinach jest o blisko 20 procent mniej świń, a popyt na mięso -ogromny.

Wieprzowina jest uzupełniana drobiem. Szczególnie poszukiwane na azjatyckim rynkiem są skrzydełka, podudzia i łapki.

Kurczaki
ceny transakcyjne zł/kg
skrzydełka 6,80-7,35
podudzia 6,65-7,30
łapki 6,10-6,90
źródło: BM Agrohandel

Na rynku indyków ceny są nadal bardzo wysokie, ale żywca jest coraz więcej i, zdaniem maklerów, w niedługim czasie można spodziewać się korekt. Na razie kilogram filetów z indyków kosztuje około 19 złotych, ud bez kości – około 13 zł/kg.

Źródło: Agrobiznes TVP