Młode kurczęta Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Chwiejny rynek drobiu

Najpierw ostre spadki teraz wzrosty. Tuż przed kolejnym długim weekendem, podobnie jak w ubiegłym tygodniu sprzedaż świeżych kurczaków może być bardzo duża. Ale czy ceny jeszcze pójdą w górę, na razie nie wiadomo.

Aż o 70 groszy podrożały tuszki tuż przed pierwszym listopada i wyższe stawki utrzymują się do dzisiaj. Ponieważ przed nami kolejny długi weekend, zakłady znów mogą potrzebować większej ilości towaru. Część firm korzysta też z okazji i robi zapasy filetów z kurczaków, bo te w ostatnim okresie mocno staniały. Główną przyczyną jest mniejszy popyt na nasz drób w Europie Zachodniej. Zdaniem maklerów wpłynąć na to mogły ukraińskie dostawy drobiu do Unii, w ramach przyznanego kontyngentu. Docierają też sygnały, że towar ten nadal nielegalnie reeksportowany jest przez zakłady na Słowacji. Dotyczy to filetów, które są tam oczyszczane z kości i już pod szyldem naszych południowych sąsiadów, idą dalej na Zachód. A to psuje rynek.

W handlu ćwiartkami i skrzydełkami jest lekki zastój. Do Chin dociera teraz mniej naszego towaru.

A obowiązujące ceny?

Kurczaki
ceny transakcyjne  zł/kg
tuszki 5,10-5,30
ćwiartki 7,00-7,35
skrzydełka 4,00-5,00
filety 8,80-9,50
źródło: BM Agrohandel

 

Źródło: Agrobiznes TVP