Młode kurczęta Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Ceny drobiu pod napięciem

Szał zakupów i gwałtowne zmiany na rynku drobiu. W ostatnich dniach ceny skupu kurcząt rzeźnych mocno ruszyły w górę. Tak wysokich cen na tym rynku nie było już dawno.

To wynik paniki wywołanej koronawirusem i nadspodziewanie dużych zakupów krajowych konsumentów. Bo zapotrzebowanie na mięso i przetwory drobiowe gwałtownie wzrosło. A za nimi i ceny. Jeszcze wczoraj tuszki kosztowały ponad poziom 7 złotych za kilogram. Przy dużym popycie wzrosły też stawki oferowane hodowcom przez ubojnie, przekraczając znacznie 4 złote za kilogram. Ale dziś już lekkie wyhamowanie i bardzo duże zróżnicowanie regionalne cen skupu.

Brojlery
ceny skupu zł/kg
kontraktacja 3,35-4,60
wolny rynek 3,80-4,60
źródło: ZD

Polska to kraj o bardzo dużej nadprodukcji drobiu. Dlatego niepokoju, że towaru zabraknie – nie ma. A ceny jak szybko wzrosły, tak równie szybko mogą spaść, choć w tak niepewnej jak teraz sytuacji przewidywać, jak zachowa się rynek, jest wyjątkowo trudno.

Źródło: Agrobiznes TVP