Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Dziczyzna

dzik na ścieżce
123RF Zdjęcie Seryjne

W porównaniu z ubiegłym rokiem podaż dzików jest teraz nawet o 1/3 niższa. Przyczyną mniejszych dostaw do punktów skupu moze być mniej sprzyjająca polowaniom pogoda, a także znacznie zwiększone odstrzały w listopadzie i grudniu czy przeznaczanie upolowanych zwierząt na własne potrzeby. Ale największy wpływ na małą podaż, mają prawdopodobnie zbyt niskie stawki jakie można za nie dostać.

 

Dziki zł/kg

2,00-3,5

 

Myśliwi niewiele dostarczają też jeleni. Kilogram żywca kosztuje od 8,00 do 10,00 złotych.

Krajowe zakłady wysyłają ostatnie już transporty dziczyzny na Zachód. Ale to jeszcze zapasy sprzed świąt. Teraz towaru jest niewiele, a od końca lutego, aż do sierpnia, na jelenie nie będzie już można polować.

Źródło: Agrobiznes TVP