Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Ile kosztują króliki?

królik z przydomowej hodowli
123RF Zdjęcie Seryjne

W poprzednich kilku latach takiej sytuacji w tym okresie nie było. Jedni mówią, że to wynik większego spożycia, inni – mniejszej hodowli. Ale jedno jest pewne – mamy obecnie największą w Europie dynamikę spożycia królików. Mimo tak dużych braków towaru na rynku, w skupie ceny utrzymują się na stabilnym poziomie.

 

ŻYWIEC KRÓLICZY

fermy zł/kg

standardowe 7-8

o podwyższonym dobrostanie 9-10

hodowla przydomowa 10

źródło: KZHK

 

To dla rolników hodujących te zwierzęta, bardzo dobre ceny. Zwłaszcza, że mogą już handlować na zasadach sprzedaży bezpośredniej.

Konsumenci mają dobrej jakości, świeże mięso o krótkim łańcuchu dystrybucyjnym.

A królików może jeszcze przybywać, bo część właścicieli zagrożonych hodowli szynszyli, chce przestawić się na prowadzenie ferm króliczych. W obliczu ciągłych braków żywca w kraju, to dobra perspektywa.

Źródło: Agrobiznes TVP