Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Strusie górą

struś hodowlany zbliżenie
123RF Zdjęcie Seryjne

Wcześniejsi odbiorcy, czyli Niemcy i Belgia nie kupują od nas strusiny, bo sami mają jej nadmiar. Rok temu, kiedy po 5 latach zniesiono embargo na eksport tego mięsa z RPA, lawina towaru zalała europejski rynek. I chociaż od połowy tego roku znowu południowo afrykańscy eksporterzy nie mogą wysyłać strusiny, to na naszym kontynencie magazyny są zapełnione wcześniejszymi dostawami.

Ale w Polsce większość hodowców strusi współpracuje tylko z jedną firmą, która całość towaru zakontraktowała do Szwajcarii, dlatego nie ma dużego problemu ze zbytem mięsa. Tym bardziej, że intensywna promocja w kraju też bardzo pomogła w sprzedaży, teraz jeszcze bardziej wzmożonej za sprawą świąt.

 

ŻYWIEC STRUSI

ceny hurtowe zł/kg

grudzień 2016 7-8

grudzień 2017 10-11

źródło: PZMS, przetwórcy

Źródło: Agrobiznes TVP