Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Tanieje mięso drobiowe

pracownik nad elementami drobiowymi
123RF Zdjęcie Seryjne

Nie najlepiej sprzedają się teraz tuszki, ćwiartki i skrzydełka. Te ostanie ze względu na kłopoty z eksportem na Daleki Wschód. Najkorzystniejsza sytuacja jest z filetami. W tym przypadku i zainteresowanie i ceny – wysokie.

 

KURCZAKI NA GIEŁDACH TOWAROWYCH

ceny transakcyjne zł/kg

tuszki 5,00-5,20

ćwiartki 3,00-3,40

skrzydełka 2,60-3,80

filety 13,00-13,90

źródło: BM Agrohandel

 

Drożeją też podroby, które coraz częściej są poszukiwane.

A na rynku indyków? Też sporo obniżek. Głównie zauważalne są te dotyczące filetów. Ma to związek z mniejszym eksportem na zachód Europy.

 

INDYKI

ceny transakcyjne zł/kg

filety 15,00-16,50

uda b/k 9,20-11,50

źródło: BM Agrohandel

Źródło: Agrobiznes TVP