Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Indyk nieźle wstawiony

hodowla indyków
123RF Zdjęcie Seryjne

Wydaje się więc, że popyt na indyki mamy zagwarantowany. Szczególnie, że w kraju wzrost popularności indyczego mięsa widać po obrotach sieci handlowych. Więcej pieniędzy i edukacja skutkują tym, że po towar z wyższej półki sięga coraz więcej klientów. W ubiegłym roku nie było koniunktury na indyki. Hodowcy ograniczyli więc wstawienia. Teraz dynamika rok do roku sięga kilku procent. W ostatnich miesiącach wstawienia indyków przekraczają już 4 mln sztuk. Ten rok będzie dla hodowców lepszy niż ubiegły. Pomogła też pogoda. Ptaki dobrze przyrastały. Większość skupowanych teraz indorów ma optymalną wagę – ok. 20 kg. Za takie indory przetwórnie płacą najlepiej.

 

Średnie ceny netto indyków w zł/kg:

indory 5,00-5,20

indyczki 4,90-5,05

Źródło: Agrobiznes TVP