Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Brak apetytu

mięso w sklepie
123RF Zdjęcie Seryjne

Handlowcy podsumowują, że nie sprzedawali więcej niż w średnich handlowo miesiącach. Teraz też nie ma na co liczyć, bo wrzesień jest jednym z najsłabszych sprzedażowo okresów w roku. Dopiero początek grudnia i przedświąteczne zamówienia mogą zmienić sytuację i przynieść większe ożywienie. Stawki są na tyle niskie, że ledwie pokrywają koszty produkcji.

 

Ceny wieprzowiny z kością w zł/kg:

szynka 8,50

karkówka 9,50

schab 11,20

łopatka 7,60

boczek 5,80-9,60

 

Zdrożały jedynie półtusze wieprzowe. W zależności od klasy krajowe kosztują ok. 8 zł/kg – to 20 gr drożej niż na początku sierpnia.

Źródło: Agrobiznes TVP