Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Górki, dołki i wyboje

hodowla indyków
123RF Zdjęcie Seryjne

Zakłady przetwórcze kupowały w tym tygodniu więcej towaru, dlatego stawki poszły w górę. W przypadku tuszek kurczaków – o 20-30 gr. Teraz kilogram kosztuje przynajmniej 5,50 zł. Ale zdaniem maklerów już od wtorku można się spodziewać ponownych spadków cen.

Dobrze sprzedają się skrzydełka (4,40-5,20 zł/kg), a i tu w kontraktach z odbiorem we wrześniu już widać spadki, a to ze względu na spodziewany jesienią mniejszy popyt na ten asortyment. Filety z kurczaków na wysokim poziomie (12,50-13,00 zł/kg), bo cały czas sprzedaż zarówno w kraju, jak i za granicą jest duża. Na rynku indyków stabilny poziom utrzymują tylko filety. Zakłady mają spore zapasy mięsa.

 

Ceny indyków w zł/kg:

filety 16,00-17,00

uda b/k 7,80-8,20

podudzia z/k 2,10-2,50

Źródło: Agrobiznes TVP