Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Sezon na gęsi

stado gęsi
123RF Zdjęcie Seryjne

By skłonić hodowców do wcześniejszych wiosennych wstawień, bonusem są tańsze pisklęta. Co tydzień ich cena rośnie o 10 gr i już sięga 8 zł/szt. Niższe ceny na początku sezonu mają zrekompensować hodowcom wyższe koszty produkcji, brak pasz i wyższe wydatki na energię, bo pisklęta trzeba jeszcze dogrzewać.

Niższe ceny w ostatnich latach sprawiły, że na krajowym rynku popyt na to mięso wyraźnie rośnie – szczególnie przed Wielkanocą. Pozwala to zakładom sprzedać zeszłoroczne zapasy. W ubiegłym roku ceny rozczarowały hodowców. Zaczęło się poniżej 8 zł, a skończyło niewiele powyżej 7 zł. Jednak kłopotów z popytem na gęsinę nie było. Magazyny i w Niemczech i u nas są niemal puste, a to dobrze wróży na nadchodzący sezon. Dlatego wielu przetwórców liczy na wyższe ceny. Może im w tym pomóc mocne euro.

Źródło: Agrobiznes TVP