Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Dołki cen, góra problemów

mięso w sklepie
123RF Zdjęcie Seryjne

Rynek wieprzowiny wciąż w dołku. Ruch niewielki, szanse na ożywienie też nikłe. Tani drób skutecznie blokuje handel wieprzowiną, a każdy brak krajowego surowca skutecznie pokrywa import. Nawet przy tak wysokim kursie euro jak teraz wciąż można znaleźć ofertę sprzedaży lepszych gatunków mięs sprowadzanych z zachodu Europy. A stawki zbliżone do naszych.

 

Wieprzowina bez kości w zł/kg

szynka 9,00-9,20

karkówka 8,50-10,00

schab 12,00-12,50

 

Według najnowszych danych KE od stycznia do listopada unijna sprzedaż wieprzowiny była o 6% wyższa niż rok wcześniej. Główne kierunki zbytu to Chiny wraz z Hongkongiem, Japonia, Korea Płd. i Filipiny. Rośnie też sprzedaż do Afryki, ale z Polski ze względu na ASF wyjeżdża niewiele (głównie nogi wieprzowe). Przy dobrych kontraktach można uzyskać nawet dwa razy wyższe ceny niż na krajowym rynku.

Źródło: Agrobiznes TVP