Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Rynek wysokich lotów

hodowla indyków
123RF Zdjęcie Seryjne

Wstawienia piskląt indyczych w porównaniu z 2014 r. wzrosły niemal o 1/5, ale nie zachwiało to rynkiem, bo jednocześnie rosło także zainteresowanie indyczym mięsem. Ceny więc z niewielkimi korektami od miesięcy utrzymują się na stabilnym i co najważniejsze opłacalnym poziomie.

 

Indyki (średnie ceny skupu netto, zł/kg)

indory 6,10-6,25

indyczki 5,65-5,75

 

Różnice w cenach skupu zależą od wagi zwierząt, terminu płatności oraz różnego rodzaju premii i dodatków. Przed hodowcami najgorszy w handlu mięsem styczeń i luty. Jeśli uda się je przetrwać na dobrym poziomie, to o marzec można być już spokojnym. Wczesne Święta Wielkanocne rozruszają uśpiony po zimie rynek.

Źródło: Agrobiznes TVP