Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Sytuacja na rynku drobiu – ceny mięsa spadają

elementy drobiowe
123RF Zdjęcie Seryjne

W tym roku wrzesień w handlu drobiem był nietypowy. Na początku miesiąca popyt był duży, a ceny trzymały wysoki poziom. Teraz zarówno zapotrzebowanie w kraju, jak i za granicą spadło, a równocześnie z nim w dół poszły także cenniki. Wraźnie mniej jest zamówień na skrzydełka, szyjki, dzioby, łapy czy grzebienie ze strony dalekowschodnich kontrahentów. Mniej wysyłamy też kurczaków do Afryki.

 

KURCZAKI – giełdy towarowe

ceny transakcyjne zł/kg

tuszki      4,80-5,00

ćwiartki    3,30-3,60

skrzydełka  4,00-4,50

filety     11,40-12,00

źródło: BM Agrohandel

 

Na rynku indyków, po bardzo długim okresie utrzymywania się wysokich cen filetów, teraz ich stawki idą w dół. Choć braki towaru wciąż występują, to nie są już tak duże, jak na początku września. Kilogram filetów można już kupić po 18,50 zł.

Źródło: Agrobiznes TVP