Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Mięso z dziczyzny w cenie

dzik na polu
123RF Zdjęcie Seryjne

Nawet o 20 % wzrósł skup i sprzedaż dziczyzny w porównaniu z ubiegłym rokiem. I choć w cennikach poważnych różnić nie ma, to ruch w interesie znaczny. Głównymi odbiorcami polskiej dziczyzny są Niemcy i Francja, w dalszej kolejności plasują się Szwajcaria i Austria. Włosi jak na razie wstrzymują się z zakupami.

 

DZICZYZNA

punkty skupu zł/kg

jelenie 7,50-8,00

sarny  15,00-16,00

dziki   4,50-5,00

źródło: przetwórcy

Źródło: Agrobiznes TVP