Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Ceny drobiowego mięsa

hodowla drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne

Filety z kurczaków zdecydowanie w górę i to teraz najbardziej pożądany towar, podobnie jak skrzydełka, które w tym czasie zawsze mają swoich zwolenników podaczas grillowych spotkań.

Co prawda kolejna fala upalnych dni może za chwilę zmienić sytuację i znowu drobiarze będą chcieli szybko pozbyć się kurczaków z kurników, a wzrost podaży może spowodować obniżki. Jednak na razie wysokim cennikom, a co z tym związane większym zyskom producentów, nic nie grozi.

 

KURCZAKI – giełdy towarowe

ceny transakcyjne zł/kg

filety      13,60-14,00

tuszki       5,80-5,90

ćwiartki     3,60-3,80

skrzydełka   4,00-4,20

źródło: BM Agrohandel

 

I właśnie ten ostatni asortyment bardzo trudno zdobyć. Podsumowując można powiedzieć, że jest teraz bardzo duże zainteresowanie mięsem drobiowym na krajowym rynku, chociaż oczywiście kontrakty eksportowe nadal mają się bardzo dobrze i są realizowane zgodnie z planem.

Źródło: Agrobiznes TVP