Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Sytuacja na rynku wieprzowiny

magazyn z mięsem wieprzowym
123RF Zdjęcie Seryjne

Bo ceny wieprzowiny są już na tak niskim poziomie, że nie ma z czego obniżać. Tanieją nawet te gatunki mięsa, które tanieć o tej porze roku nie powinny. Powinny za to smażyć się na grillu.

 

WIEPRZOWINA zł/kg

karkówka   9,2-9,3

szynka     9,0-9,5

schab     12,0-13,0

łopatka    7,5-8,2

źródło: agrohandel.pl

 

Patrząc na obecne cenniki widać, że w ciągu ostatnich kilku tygodni, stawki spadły nawet o 70 groszy za kilogram i dotyczy to ofert zakupu świeżego mięsa. O mrożonym nikt nawet nie wspomina.

 

Bardzo tanie są także mięsa drobne. Wystarczyło pół roku, by ceny obniżyły się nawet o 2 złote za kilogram.

 

MIĘSA DROBNE

50/50 2,50-2,80

80/20 5,50-6,00

 

Tymczasem sieci handlowe wciąż tną zamówienia. Trudno więc oczekiwać zmian na lepsze.

Źródło: Agrobiznes TVP