Ceny zbóż, notowania, aktualności

Sytuacja na rynku wieprzowiny

Sytuacja na rynku wieprzowiny

wieprzowina w magazynie
123RF Zdjęcie Seryjne
Krajowy rynek w tym roku nie zaskakuje. Ruch w handlu owszem był, ale szybki i chwilowy, bo już w tydzień po 1 stycznia zakłady uzupełniły grudniowe braki i nie kupują nic ponad standardowe umowy ze stałymi dostawcami. A i te są mocno ograniczane, by nie robić zakupów" na zapas", tylko na bieżącą produkcję. Efekt przewidywalny - stagnacja w handlu równa się stagnacji cenowej. Bo jak przyznają handlowcy po pierwszych korektach w dół sprzed tygodnia, na kolejne zdecydowane obniżki jeszcze jest czas.

 

WIEPRZOWINA Z KOŚCIĽ

ceny transakcyjne zł/kg

łopatka    6,60 - 6,70

szynka     8,30 - 8,50

karkówka   9,50 - 10,10

schab     11,50 - 12,60

 

Najbliższe tygodnie niemal na pewno nie poprawią sytuacji, a tylko pogłębią spadki, bo pierwszego ożywienia w handlu możemy spodziewać się najwcześniej w drugiej połowie lutego. Dodatkowym argumentem za przecenami jest duża podaż surowca na rynku. To wynik nadwyżki żywca, z jaką borykają się ubojnie. Doskonale widać to w cenach półtusz.

 

PÓŁTUSZE KL. E

ceny transakcyjne zł/kg

grudzień  7,90 - 8,50

styczeń   6,70 - 7,10

Źródło: Agrobiznes TVP

Powrót do aktualności