Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Ceny żywca indyczego wzrosły o 18 proc.

indyki na podwórzu
123RF Zdjęcie Seryjne

Należy też podkreślić, że wzrostowy trend cen żywca utrzymuje się na rynku od początku kwietnia br., przy czym największe przyrosty cen nastąpiły głównie w III kw., kiedy to płacono za kg żywca indyczego średnio 17 proc. więcej niż w roku poprzednim. Takie wzrosty cen są prawdopodobnie spowodowane mniejszą podażą żywca na rynku krajowym.

Według danych GUS w sierpniu wstawienia indyków wyniosły 2,46 mln szt., co oznacza 7 proc. spadek w skali roku. W okresie czerwiec-sierpień br. łącznie wstawiono 7,48 mln szt. piskląt indyków, czyli 11 proc. mniej niż rok wcześniej (1 mln szt.). Jeśli taka tendencja na rynku utrzyma się, oznaczałoby to korzystną sytuację dla producentów indyków, szczególnie że ceny pasz – główny komponent kosztów – w sierpniu zmniejszyły się o 5 proc. w skali roku do poziomu 1549 PLN/t.

Źródło: Portal Spożywczy za: Bank Gospodarki Żywnościowej