Ceny zbóż, notowania, aktualności

Komosa ryżowa – nowa konkurencja dla pszenicy

Komosa ryżowa – nowa konkurencja dla pszenicy

A może być ona jeszcze większa. Wystarczy, że rolnicy przekonają się do tej uprawy , a konsumenci na stałe wprowadzą komosę do diety. O tym, że warto przekonują podstawowe informacje o tej roślinie. Ziarna nazywane złotem Inków zawierają więcej wapnia niż mleko oraz więcej tłuszczów niż którekolwiek ze zbóż. To bardzo dobre źródło żelaza, fosforu, witaminy E i witamin z grupy B. Największym eksporterem Quinna jest Boliwia. Dawniej zboże to było uważane za pokarm biedoty, teraz propaguje się tam jego uprawę, by zmniejszyć import pszenicy i ryżu.

Źródło: Portal Spożywczy za: Agrobiznes TVP

Powrót do aktualności