Ceny zbóż, notowania, aktualności

Polska może skorzystać na światowym boomie na wołowinę

Polska może skorzystać na światowym boomie na wołowinę

Jak podaje „Rz", problemu ze zbytem wołowiny nie będzie na świecie przez najbliższe 20 - 30 lat. Hodowcy i producenci uważają, że na boomie na wołowinę skorzystać może także Polska, gdzie panują doskonałe warunki do hodowli bydła. Konieczne jest jednak odpowiednie wsparcie produkcji.

Przedstawiciele branży są zgodni, że potrzebna jest promocja, zarówno w kraju, jak i za granicą. Najważniejsza jest jednak edukacja. Spożycie mięsa wołowego spada w Polsce od wielu lat. Rocznie przeciętny Polak zjada niecałe 3 kg rocznie. Średnia unijna to ok. 20 kg per capita - donosi „Rz".

Źródło: Portal Spożywczy za: Rzeczpospolita

Powrót do aktualności