Sytuacja na rynku – kurczaki
Największe braki są widoczne w asortymencie drobnym: skórkach, mięsie mechanicznie odkostnionym i korpusach. Od wielu miesięcy cieszą się one największym zainteresowaniem. A ceny utrzymują się na bardzo wysokich poziomach.
Skórki z piersi kurczaków kosztują nawet 2 złote 40 groszy. Drogie są także korpusy. Spadki cen tuszek nie przełożyły się na pozostałe elementy, cenniki od zeszłego tygodnia pozostały bez zmian. Największy popyt jest nadal na filety. Dobrze sprzedają się też nogi, uda i podudzia.
KURCZAKI
ceny transakcyjne zł/kg
ćwiartki 4,20 - 4,50
nogi 5,70 - 5,80
uda i podudzia 6,20
filety 14,00 - 14,50
źródło: GT
Źródło: Agrobiznes TVP
Powrót do aktualności