Brazylia przeciwko przepisom UE o imporcie drobiu
W maju 2010 r. weszło w życie rozporządzenie UE dotyczące znakowania przetworów drobiowych. Zmiana legislacyjna polegała na zakazie oznaczania wcześniej zamrożonych przetworów i produktów z mięsa drobiowego oraz mięsa drobiowego w solance, jako świeże lub schłodzone.
Przetwory takie można oznaczać do sprzedaży tylko jako "mrożone" lub "głęboko mrożone". Oznakowanie przetworów jako "świeże" jest możliwe tylko wtedy, gdy temperatury przechowywania mieściły się w przedziale od -2
Źródło: Portal Spożywczy za: FAMMU/FAPA
Powrót do aktualności