Ceny zbóż, notowania, aktualności

Sytuacja na rynku – drób

Sytuacja na rynku – drób

W ciągu tygodnia tuszki staniały o średnio 30 groszy za kilogram. Nie ma też zainteresowania ćwiartkami, filetami i skórkami. Dlatego i ich ceny spadają. Jedynie na skrzydełka jest w dalszym ciągu duży popyt, a cena kilograma sięga 5 złotych.

Prawie zupełnie nie ma też chętnych na podroby, chociaż zwykle o tej porze było zainteresowanie wątróbkami przeznaczanymi na pasztety. Teraz ceny tego asortymentu spadają i to znacznie. Kilogram wątróbek można już kupić poniżej 2 złotych, a żołądki kosztują najczęściej w transakcjach mniej niż 3 złote.

Tylko z elementami eksportowymi nie ma problemu. Te utrzymują swoje stawki od dłuższego już czasu. Dotyczy to głównie filetów z kurczaków wysyłanych do Niemiec, Anglii i Holandii. Kilogram tego towaru kosztuje przynajmniej 13 złotych.


Kurczaki - giełdy towarowe

ceny transakcyjne

zł/kg

tuszki        4,6 - 4,7

ćwiartki         4,2 - 4,8

filety        10,8 - 11,5     

skrzydełka     4,2 - 5,0



Podroby - giełdy towarowe

ceny transakcyjne

zł/kg

wątróbka        1,90 - 2,30

żołądki        2,70 - 3,10

Źródło: Agrobiznes, TVP

Powrót do aktualności