Drożeją zboża a mięso tanieje

Mniejsza podaż krajowego zboża zwiększyła zapotrzebowanie na importowane. Na giełdę zgłasza się coraz więcej wytwórni pasz i młynów w poszukiwaniu towaru.

Ceny pszenicy konsumpcyjnej i kukurydzy wzrosły o 10 – 15 zł na t, droższe są również otręby. Zdaniem ekspertów taka tendencja wzrostowa utrzyma się jeszcze tydzień lub dwa. Sytuacja powinna wrócić do normy, gdy na wsiach zakończy się szczyt zasiewów.

Zupełnie inna sytuacja ma miejsce na rynku mięsa – po świętach dał się zauważyć wyraźny spadek popytu i cen. Zamówienia ograniczył handel detaliczny i prawie nie ma eksportu na wschód. Wzrost sprzedaży i cen przewidywany jest w handlu mięsem na koniec maja i w czerwcu, gdy ruszy sezon grillowania.

Źródło: Portal Spożywczy