Ceny zbóż, notowania, aktualności

Sytuacja na rynku drobiu

Sytuacja na rynku drobiu

Handel drobiem na giełdach towarowych wciąż słaby, choć wydawałoby się, że im bliżej września, tym powinno być lepiej.

Mimo to w tym tygodniu ceny przestały spadać, a większości asortymentu zaczęły iść w górę. Zadaniem maklerów jest to spowodowane brakami żywca drobiowego w niektórych regionach. Czy taki trend się utrzyma, trudno przewidzieć.

Kurczaki, ceny transakcyjne - zł/kg

poniedziałek dzisiaj
tuszki 5,20 - 5,30 5,40 - 5,60
ćwiartki 4,80 - 5,60 5,00 - 5,60
filety 11,80 - 12,50 11,80 - 12,50

 

Kilogram tuszek z kurczaków kosztuje dzisiaj nawet 5 złotych 60 groszy, czyli o 30 groszy więcej niż w poniedziałek. Podrożały także ćwiartki. Tylko filety pozostały na stałym poziomie

Drożeją także skórki drobiowe, których zaczyna na krajowym rynku brakować. Natomiast kończący się powoli sezon grillowi wpływa na obniżki cen skrzydełek. I to na razie jedyny surowiec, który tanieje - nawet o 20 proc. Za kilogram tego towaru klienci płacą około 4 złotych.

Podroby z kurczaków - zł/kg

podróbki 2,00 - 2,40
serca 3,30 - 3,80
żołądki 3,40 - 3,80

 

Różnice w cenach podrobów są niewielkie, a popyt niestety niezmiennie mały. Najtańsze są wątróbki. Maksymalnie za kilogram klienci giełd zapłacą 2 złote 40 groszy.

Źródło: Agrobiznes, TVP1

Powrót do aktualności