Ceny zbóż, notowania, aktualności

W tym tygodniu kurczaki na giełdach towarowych tanieją i to znacząco

W tym tygodniu kurczaki na giełdach towarowych tanieją i to znacząco

Teoretycznie przetwórcy powinni płacić za nie więcej, bo żywca brakuje, ale mały popyt w handlu detalicznym hamuje podwyżki - oceniają maklerzy.

Rozbieżności w cenach są spore i zależą od regionu kraju. Kilogram tuszek kosztuje teraz od 5 złotych 10 groszy do 5 złotych 40 groszy. Za ćwiartki i skrzydełka klienci giełd towarowych maksymalnie płacą około 5 złotych. Staniały też filety z piersi. Średnio za kilogram trzeba zapłacić 12 złotych.

Kurczaki, giełdy towarowe - ceny transakcyjne, zł/kg

tuszki 5,10 - 5,40
ćwiartki 4,80 - 5,10
skrzydełka 4,20 - 5,00
filety 11,80 - 12,70
MOM 1,40 - 1,90
skórki 1,40 - 1,70

 

W kraju popyt jest niewielki. Ale zupełnie inaczej wygląda sytuacja z eksportem. Do Rumunii, Bułgarii, Mołdawii i Ukrainy wysyłamy głównie ćwiartki z kurczaka, skrzydełka i mięso mechanicznie odkostnione. Zupełnie nie ma popytu na podroby.

Podroby z kurczaków, giełdy towarowe - ceny transakcyjne, zł/kg

wątróbki 2,20 - 2,30
serca 3,60 - 3,80
żołądki 3,20 - 3,50

 

Jeszcze niedawno na klientów mogli liczyć przynajmniej dostawcy wątróbek wykorzystywanych do produkcji pasztetów. Ale teraz nabywców brakuje, gdyż kilogram wątróbek kosztuje ponad 2 złote.

Podobnie jest z żołądkami. W ofertach sprzedaży kosztują nawet 3,5 złotego za kilogram. Klienci giełd są skłonni zapłacić o złotówkę mniej.

Źródło: Agrobiznes, TVP1

Powrót do aktualności