Ceny zbóż, notowania, aktualności

Sytuacja na rynku wieprzowiny

Sytuacja na rynku wieprzowiny

Tydzień temu wszyscy zastanawiali się w którą stronę pójdzie rynek wieprzowiny, teraz odpowiedź jest już pewna - tylko w górę.

Większość firm już zdecydowało się na podwyżki. Jak przekonują przetwórcy handel zaakceptował wyższe stawki więc i ubojnie mogły pozwolić sobie na zmiany w cennikach. Chociaż prawdę mówiąc innego wyjścia po prostu nie mają.

Wiele zakładów ratuje się importem, ale przy wysokim kursie euro z reguły są to tylko ilości uzupełniające. Bazą wciąż postaje krajowa produkcja.

W punktach skupu stawka 5 złotych za kilogram zagościła już na dobre.

Tuczniki - zł/kg

S 6,50 - 6,75
E 6,40 - 6,70
U 6,20 - 6,43
R 5,90 - 6,16
O 5,35 - 5,72
P 4,83 - 5,52

W klasyfikacji poubojowej klasa "S" kosztuje dziś najczęściej powyżej 6 i pół złotego za kilogram. Granicę 6 złotych przekracza nawet klasa "R". Porównując z ubiegłym rokiem stawki są o ponad złotówkę wyższe.

Prosięta - targowiska, zł/parę

woj. lubelskie 300 - 400
woj. mazowieckie 300 - 440
woj. łódzkie 300 - 500
woj. śląskie 320
woj. pomorskie 320 - 380
woj. świętokrzyskie 320 - 450
woj. małopolskie 400 - 500

Znacznie drożej jest także na targowiskach, wg GUS para prosiąt wyceniana jest teraz średnio na 360 złotych, to ponad dwa razy wyżej niż w 2008.

Źródło: Agrobiznes, TVP1

Powrót do aktualności